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白川乡的合掌造：茅草屋顶为什么那么陡
白川乡的合掌造农舍，茅草屋顶的坡度接近 60 度。本文介绍阁楼是做什么用的，屋顶是怎样绑扎起来的，以及村子是怎样把这些房子保留下来的。 -
日本的神社和寺院有什么区别？
神社是神道供奉神的地方，寺院属于佛教，安放着佛像。本文介绍在日本如何分辨两者、各自怎样参拜，以及两者为何曾经混在一起。 -
烧卖便当（シウマイ弁当）：崎阳轩自 1954 年出售的横滨车站便当
烧卖便当把米饭、五个猪肉干贝烧卖和几样小菜装进薄木片做的盒子里。本文介绍崎阳轩怎样把它做成了横滨的铁路便当。 -
雪猴：地狱谷的猕猴为什么泡温泉
在长野县北部的地狱谷，野生的日本猕猴在气温降到零下 10°C 以下的冬天泡在温泉里。这个习惯始于 1963 年的一只小猴。 -
日本的酱油：五个种类和它们的区别
日本的标准把酱油分成五种：浓口、淡口、溜、再仕込和白。本文介绍每一种用什么原料、产在哪里、怎么用。 -
日本的车站荞麦面（駅そば）：站台上站着吃的面摊
车站荞麦面是一碗浇了热汤的面，在车站里的柜台前站着吃。本文介绍碗里有什么、怎样用餐券点餐，以及它怎样始于轻井泽。 -
日本的车站印章（駅スタンプ）：放在检票口旁的免费纪念
日本的车站印章是橡皮图章，旅客可以免费把它盖在本子上。本文介绍上面有什么、它怎样在 1931 年始于福井，以及到哪里去找。 -
日本的蒸汽机车：如今还在哪里行驶，又是怎样回来的
日本国铁在 1975 年开出了最后一趟蒸汽机车牵引的旅客列车，不到一年，蒸汽机车又回来了。本文介绍如今还在行驶的机车，以及开往横川的蒸汽列车。 -
诹访：湖、四座神社与骑着巨木的祭典
诹访围着长野县中部一座海拔 759 米的湖。本文介绍湖上隆起的冰脊、诹访大社的四座神社、拖曳巨木的御柱祭，以及温泉和缫丝业。 -
宅急便：在日本怎样把行李先寄走
宅配便是日本的门到门包裹服务，“宅急便”是其中一家公司给它起的名字。本文介绍它在 1976 年是怎样开始的，行李箱怎样寄到机场或酒店，以及新干线对大件行李的要求。 -
峠之釜饭的陶釜：它是用什么做的，怎样重新加热
峠之釜饭的陶釜是益子烧，大小正好装一人份的米饭。本文介绍便当为什么装进了陶釜，以及怎样用微波炉连釜一起加热。 -
东京站：位于日本铁路中心的红砖车站
东京站于 1914 年作为首都的中央车站开业。本文讲述是谁设计了这座红砖站房，它在 1945 年怎样被烧毁，又怎样在 2012 年找回了穹顶。 -
富冈制丝厂：日本第一座官营缫丝工厂
富冈制丝厂 1872 年在群马开工，引进法国机器，向全日本传授机械缫丝。谁建了它，谁在那里做工，它又为什么成了世界遗产。 -
日本火车上的茶：从陶制茶壶到塑料瓶
在日本的车站和铁路便当一起卖的茶，曾经装在叫作“汽車土瓶”的小陶壶里。本文介绍玻璃、聚乙烯、罐装和 PET 瓶是怎样取代它的。 -
渍物：日本的腌菜，以及它为什么和米饭一起上桌
渍物是日本的腌菜，多半是用盐、米糠、酒糟、味噌、酱油、醋或曲腌制的蔬菜。本文介绍它的种类、历史和各地的名产。 -
上野站：东京通往北方的门户
上野站于 1883 年作为日本第一条私营蒸汽铁路的东京终点站开业。本文介绍开往北方的列车为何从这里出发、1932 年的站房与上下两层的线路，以及 1985 年和 2015 年的变化。 -
碓冰峠铁道文化村：可以亲手驾驶 EF63 的横川机务段旧址
碓冰峠铁道文化村于 1999 年在横川机务段的旧址上开园，展出 30 多辆铁路车辆，游客还可以亲手驾驶 EF63 型机车。 -
和果子：日本的点心与季节
和果子是用豆馅、米粉和糖做的日本传统点心。本文介绍它的种类、历史，以及从樱饼到月见团子这些标志着各个季节的点心。 -
和纸：日本的手工纸及其制作方法
和纸是日本的手工纸，用楮、三桠、雁皮的树皮纤维制成。本文介绍一张纸怎样在竹帘上成形、和纸历来用在哪里，以及产地在何处。 -
什么是旅馆？日本的传统住宿及其与酒店的区别
旅馆是日式的住宿：榻榻米房间、被褥、棉布浴衣，住宿附带晚餐和早餐。本文介绍旅馆与酒店有何不同、从何而来，以及现在有多少家。