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諏訪:湖、四座神社與騎巨木的祭典

從山坡上望見的湖,四周是市鎮和低矮的山,太陽躲在一片雲層後面

諏訪是長野縣中部環繞諏訪湖的盆地,湖面海拔 759 米。這裏有三樣東西為人熟知:結冰的湖面上隆起的冰脊;日本約一萬座諏訪神社的總本社諏訪大社;還有御柱祭,祭典上人們徒手把 16 根冷杉巨木從山裏拖出來。

海拔 759 米的淺湖

諏訪湖面積 13.3 平方公里,是長野縣最大的湖,最深處有 7.2 米。有 31 條河流入湖中,流出的只有一條,就是天龍川,它的起點是岡谷市的一道水閘。

神走過的路

整個湖面結冰,氣溫又連續幾天低於攝氏零下 10 度的話,冰層會厚逾 10 厘米。冰層夜裏收縮、日間膨脹,最後轟然裂開,由南岸到北岸拱起一道高 30 至 60 厘米的冰脊。

結了冰的湖,一道碎裂隆起的冰橫越湖面,伸向對岸積雪的山丘
諏訪湖上的冰脊,2018 年 2 月。

這道冰脊稱為「御神渡」(御神渡り),意思是神渡湖的路。傳說中,那是湖南面諏訪大社上社的男神前往北面下社女神那裏時走過的路。諏訪市的八劍神社每年冬天都觀察湖面,冰脊形成之後,就舉行神事,宣佈出現御神渡。

御神渡的逐年記錄由 1443 年起留存至今,被用來研究日本氣候的變化。八劍神社上一次舉行神事是在 2018 年 2 月 5 日。2026 年 2 月 4 日,即觀察的第 584 年,神社宣佈不會出現御神渡,這已是連續第八個冬天。

環湖的四座神社

諏訪大社由四座神社組成。上社包括茅野市的前宮和諏訪市的本宮,兩者都在湖的南面。下社包括春宮和秋宮,位於湖北面的下諏訪,兩者相距 1 公里。

一座木造神社殿宇,屋頂寬闊而彎曲,正面橫掛着粗大的稻草繩,兩旁各有一隻青銅狛犬
秋宮的神樂殿,2015 年。

本宮、春宮和秋宮都沒有本殿。上社以一座山為神體,春宮是一棵杉樹,秋宮是一棵紅豆杉。祭神是建御名方神和祂的妃子八坂刀賣神。在《古事記》的神話裏,天界派來使者要求讓出國土,只有建御名方神一個不肯,被追到「州羽(諏訪)之海」,在那裏屈服。在諏訪,人們自古把祂奉為開拓這片土地的神、風與水的守護神,以及狩獵、農耕和戰爭之神。

十六根冷杉巨木

御柱祭在寅年和申年舉行,兩者相隔六年。日本把舉行祭典的那一年算作第一年,所以御柱祭被說成七年一度。最近一次御柱祭在 2022 年,下一次在 2028 年。人們在山裏砍下冷杉,拖到四座神社豎立起來,每座神社的四角各一根,合共 16 根。

上社的八根巨木來自八岳山腳一片屬於神社的森林,距離約 25 公里。最大的巨木長近 17 米,重約 13 公噸。過程中不用車輪,也不用滾木:每根巨木由 1,000 至 2,000 名氏子用繩拖行。

4 月,巨木由山裏拖下來,途中每根巨木都要載着人滑下一道陡坡,這個環節稱為「木落」(木落し)。上社的斜坡是 27 度,下社的斜坡最陡達 35 度,長約 100 米。5 月,巨木拖到神社,每根都載着人,靠人力豎起。

一根巨木伸出泥坡的邊緣,數十名男子騎在巨木上,也攀在巨木上豎起的紅白相間長桿上
上社木落斜坡頂上的前宮二之御柱,2010 年 4 月。

溫泉、城郭與宿場町

上諏訪是諏訪市的中心,在湖的東岸有溫泉,源泉超過 500 個,最早見於 1237 年的文獻。上諏訪是諏訪氏的城下町,也是甲州街道上的宿場;甲州街道是以江戶(今東京)為起點的五街道之一。高島城在 1592 年建於湖中,人稱「浮城」。城的天守在 1970 年重建。

護城河上的石牆上,一座屋頂層疊的天守
重建的高島城天守,2016 年。

下諏訪是在下社門前發展起來的。1602 年,中山道的宿場設在這裏,位於和田峠之下,甲州街道也以這裏為終點。宿場本身也有溫泉。

由生絲到手錶

1875 年,平野村(今岡谷市)建了一間裝有西式機器的繅絲工廠。到 1930 年,平野村有 53,000 人,約一半是工廠女工,是全日本人口最多的村。1939 年,富岡製絲場併入岡谷的大型製絲公司之一片倉。

1930 年的經濟恐慌重創製絲工廠,有些工廠轉而釀造味噌。第二次世界大戰期間,製造手錶和軍用光學儀器的工廠由京濱地區疏散到製絲工廠的廠房。戰後,湖邊各市鎮生產手錶、相機和音樂盒;岡谷市表示,岡谷後來被稱為「東洋的瑞士」。

峠之釜飯的製造商荻野屋在 1983 年 4 月 21 日於諏訪市開設了一間公路餐廳,鄰近中央自動車道的諏訪交匯處。公路餐廳旁邊的工場,是製作峠之釜飯的兩間工場之一。荻野屋還製作一款以湖畔命名的釜飯「湖畔之釜飯」,用上長野縣產牛肉、山藥和露筍。

參考資料

圖片來源 (已縮小顯示):

荻野屋 編輯部

峠之釜飯

荻野屋 編輯部

以荻野屋的官方資料為基礎,介紹峠之釜飯、盛載它的器皿,以及日本的飲食文化。