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諏訪:一座湖、四座神社,和騎著巨木下坡的祭典

從山坡上眺望一座被市鎮和低矮山巒環繞的湖,太陽在一片雲層的後方

諏訪是長野縣中央、圍繞著諏訪湖的盆地,湖面海拔 759 公尺。這裡有三樣東西為人所知:結冰的湖面上隆起的一道道冰脊;日本全國大約 10,000 座諏訪神社的總本社諏訪大社;還有御柱祭,在這個祭典裡,人們徒手把 16 根冷杉巨木從山裡拖出來。

海拔 759 公尺的淺湖

諏訪湖面積 13.3 平方公里,是長野縣最大的湖,最深的地方有 7.2 公尺。有三十一條河流入湖中,流出去的只有一條,就是從岡谷市的水門發源的天龍川。

神走過的路

當整座湖都結了冰,氣溫又連續幾天低於攝氏零下 10 度,冰層就會超過 10 公分厚。冰在夜裡收縮、白天膨脹,最後轟然裂開,從南岸到北岸隆起一道 30 到 60 公分高的冰脊。

一座結冰的湖,一道碎裂隆起的冰橫越湖面,伸向遠處積雪山丘下的湖岸
諏訪湖上的冰脊,2018 年 2 月。

這道冰脊叫做「御神渡」(御神渡り),意思是神渡湖的路。傳說中,這是湖南邊諏訪大社上社的男神,前往北岸下社的女神那裡所走的路。諏訪市的八劍神社每年冬天都會觀察湖面,等冰脊成形,就舉行神事,宣告御神渡出現。

御神渡逐年的紀錄從 1443 年留存至今,被用來研究日本氣候的變遷。八劍神社上一次舉行神事是在 2018 年 2 月 5 日。2026 年 2 月 4 日,在觀察的第 584 年,神社宣布這個冬天不會出現御神渡,這已經是連續第八個冬天。

環湖的四座神社

諏訪大社是四座神社的合稱。上社由茅野市的前宮和諏訪市的本宮組成,兩座都在湖的南邊。下社由春宮和秋宮組成,都在湖北岸的下諏訪,彼此相距 1 公里。

一座木造的神社殿宇,屋頂寬闊而彎曲,正面橫掛著粗大的稻草繩,兩旁各有一尊青銅狛犬
秋宮的神樂殿,2015 年。

本宮、春宮和秋宮都沒有本殿。上社以山為神體,春宮是一棵杉樹,秋宮是一棵紅豆杉。祭神是建御名方神和祂的妃子八坂刀賣神。在《古事記》的神話裡,天上神界的使者前來要求讓出國土的時候,只有建御名方神一個不肯答應,被一路追到「州羽之海」,在那裡屈服。在諏訪,祂自古以來被奉為開拓這個地方的神、風和水的守護神,以及狩獵、農耕和戰爭之神。

十六根冷杉巨木

御柱祭在寅年和申年舉行,兩者相隔六年。日本的算法把舉行祭典的那一年也算作第一年,所以御柱祭被說成是七年一度。最近一次御柱祭在 2022 年,下一次在 2028 年。人們在山裡砍下冷杉,拖到四座神社,在每座神社的四個角落各豎起一根,總共 16 根。

上社的八根巨木,來自大約 25 公里外八ヶ岳山腳下的神社所有林。最大的巨木長將近 17 公尺,重約 13 噸。過程中不用輪子,也不用滾木:每一根都由 1,000 到 2,000 名氏子用繩索拖著走。

4 月,巨木從山上拖下來,途中每一根都要載著人滑下一道陡坡,這個環節叫做「木落」(木落し)。上社的坡是 27 度;下社的坡最陡達 35 度,長約 100 公尺。5 月,巨木被拖到神社,再靠人力豎起來,豎的時候上面仍然騎著人。

一根巨木從土坡的邊緣探出,木頭上和從木頭上豎起的紅白條紋長桿上,騎著幾十個男人
前宮二之御柱來到上社木落坡的頂端,2010 年 4 月。

溫泉、城和宿場町

上諏訪是諏訪市的中心,湖的東岸有一處溫泉,泉源超過 500 個,最早在 1237 年見於文字記載。上諏訪是諏訪氏的城下町,也是甲州街道上的宿場;甲州街道是從江戶(今天的東京)出發的五街道之一。高島城在 1592 年築於湖中,有「浮城」之稱。城的天守是 1970 年重建的。

護城河邊的石垣上,一座屋頂層層相疊的城堡天守
重建的高島城天守,2016 年。

下諏訪是在下社門前發展起來的。1602 年,中山道在這裡設了宿場,位置就在和田峠的下方,甲州街道也以這裡為終點。這座宿場自己就有溫泉。

從生絲到鐘錶

1875 年,平野村(今天的岡谷市)蓋了一座配備西式機器的製絲工廠。到 1930 年,平野村有 53,000 人,其中大約一半是製絲廠的女工,是日本人口最多的村。岡谷的大型製絲公司之一片倉,在 1939 年合併了富岡製絲廠。

1930 年的經濟恐慌重創了製絲廠,有些工廠改行做味噌。第二次世界大戰期間,製造鐘錶和軍用光學儀器的工廠從東京、橫濱一帶疏散過來,遷進了製絲廠的廠房。戰後,湖畔的幾個市鎮生產鐘錶、相機和音樂盒;岡谷市表示,岡谷因此被稱為「東洋的瑞士」。

製作峠之釜飯的荻野屋,1983 年 4 月 21 日在諏訪市開了一家公路餐廳(drive-in),地點靠近中央自動車道的諏訪交流道。這家公路餐廳旁邊的工廠,是製作峠之釜飯的兩座工廠之一。荻野屋還有一款以湖畔為名的釜飯「湖畔之釜飯」(湖畔の釜めし),用的是長野縣產的牛肉、山藥和蘆筍。

參考資料

圖片來源 (已縮小顯示):

荻野屋 編輯部

峠之釜飯

荻野屋 編輯部

以荻野屋的官方資料為基礎,介紹峠之釜飯、盛裝它的器皿,以及日本的飲食文化。