語言

東京銀座:鐘塔、百貨公司和沒有車的大街

寬闊路口的轉角上一棟立面呈弧形的石材外牆建築,屋頂有一座鐘塔,前方有車輛經過

銀座是東京市中心的一個街區,從 1 丁目編到 8 丁目,大街兩旁是成排的百貨公司和專賣店。它是代表東京、也代表日本的高級商店街,聞名全世界。今天的銀座,是在 1923 年 9 月 1 日的關東大地震之後成形的,那場地震幾乎摧毀了 1870 年代在這裡建成的整個磚造街區。名字的由來和紅磚街道的興建,請看銀座與新橋。

棋盤格上的八個丁目

銀座位於中央區,離 JR 的有樂町站和新橋站都很近。它的大街是中央通,也叫銀座通,從京橋到新橋南北貫穿。晴海通在銀座 4 丁目路口和它交叉。街道排成棋盤格,這個格局可以追溯到大約 400 年前,在德川家康之下第一次規劃這個街區的時候,此後幾乎沒有變過。

銀座從前被護城河和運河環繞。第二次世界大戰之後,這些水道全部填平,現在環繞這個街區的是高速公路。京橋、新橋、數寄屋橋和三原橋都只留下路口的名字;這些名字裡的「橋」,原本指的就是橋。

明治初年,銀座只指大街東側的 1 丁目到 4 丁目。1923 年的地震之後,範圍擴大到 8 丁目。

六年裡開了三家百貨公司

百貨公司是在銀座震後重建的期間進來的。松坂屋在 1924 年開幕。在那之前,顧客要在百貨公司的入口寄放鞋子,松坂屋的銀座店是第一家讓顧客穿著外出的鞋子走遍全館的百貨公司。它還在屋頂上開了一座動物園。松屋在 1925 年開幕,中央有挑高的中庭,還有一座水族館。三越在 1930 年開幕。這類百貨公司的地下食品賣場,請看デパ地下。

銀座的專賣店對這三家大型百貨感到擔憂,卻以專賣店的身分變得更有實力,百貨公司和專賣店並存,成了銀座的特色。1929 年,銀座的不動產租金超過日本橋,成為全國最高。1934 年,從淺草出發的地下鐵通到了銀座。

4 丁目路口的鐘塔

4 丁目路口那棟有鐘塔的建築,是 1932 年落成的服部時計店總公司,服部時計店是鐘錶商,也就是現在的精工(Seiko)。服部在 1894 年就在同一個地點蓋了第一座鐘塔,1921 年為了改建而拆除。這座鐘有四個鐘面,每個直徑 2.4 公尺,幾乎正對著北、南、東、西四個方向。

這棟建築撐過了 1945 年的空襲,不過爆炸的衝擊波震破了其中三個鐘面。戰後,占領軍接收了這棟建築,當作 PX,也就是給美軍人員使用的商店。和光是 1947 年為了接手服部的零售業務而成立的公司,1952 年開始在這棟建築裡營業。這座鐘從 1954 年 6 月 10 日起播放西敏寺鐘聲。這棟建築現在的名字是 SEIKO HOUSE。

1945 年燒毀,1968 年以前重建

1945 年 1 月到 5 月之間的空襲,幾乎燒光了整個銀座。1946 年 4 月,店主們舉辦了銀座復興祭;據說到那時為止,大街上已有 180 家商店重新開張。

大街上的路面電車在 1967 年 12 月 9 日晚上開出最後一班,之後這條街重新整建,工程在 1968 年完成。電線桿和架空的電線拆除了,人行道拓寬,並鋪上原本是電車軌道鋪石的花崗岩。沿街的柳樹也移走了。

沒有車的大街

1970 年 8 月 2 日,銀座的大街第一次禁止車輛進入,開放給行人。在東京都知事的提議下,新宿、池袋和淺草也在同一天這麼做。這種做法在日文裡叫做「步行者天國」(歩行者天国)。在銀座,每逢星期六、星期日和國定假日,從 1 丁目到 8 丁目的大街都禁止車輛通行。

人們走在高樓之間寬闊街道的正中央,行人穿越道上方有一塊寫著「銀座七丁目 Ginza 7」的標誌
禁止車輛進入的中央通,2016 年 6 月。

歌舞伎座

歌舞伎座是為了演出日本傳統戲劇歌舞伎而建的劇場。它在 1889 年 11 月 21 日開幕,地點在木挽町,也就是現在的銀座 4 丁目。劇場在 1921 年燒毀,重建期間又遇上 1923 年的地震。接下來的那一棟在 1925 年 1 月開幕,在 1945 年 5 月的空襲中燒毀。再下一棟在 1951 年 1 月開幕,2010 年 4 月關閉。

現在的歌舞伎座在 2013 年 4 月開幕,有 1,808 個座位。它保留了前一棟建築的瓦屋頂和唐破風,後方矗立著 29 層樓的辦公大樓歌舞伎座塔。松竹公司從 1914 年起在這座劇場上演歌舞伎。

劇場的白色正面,上面是灰色的瓦屋頂,入口上方有一道唐破風,掛著長長的紅色布幔,後方聳立著一棟辦公大樓
歌舞伎座和後方的歌舞伎座塔,2013 年 11 月。

高度限制與 GINZA SIX

依照一項被稱為「銀座規則」(銀座ルール)的地區計畫,銀座的建築物不得高於 56 公尺。這個限制也適用於大型的再開發案。街區裡有一部分區域可以例外,但只限於有助於延續當地文化的計畫。

2017 年 4 月 20 日開幕的 GINZA SIX,高度約為 56 公尺。它蓋在松坂屋銀座店的舊址和隔壁的街廓上;原本從中間穿過的道路改了道,兩個街廓因此合而為一。GINZA SIX 自稱是銀座地區最大的複合商業設施,地下三樓有能樂堂,屋頂有庭園。來自群馬縣橫川的鐵路便當(駅弁)業者荻野屋,於 2017 年 4 月在 GINZA SIX 開設了它在東京的第一家店。

地價、畫廊和巷弄

日本的國稅廳每年公布各條道路沿線土地每平方公尺的價額,作為課徵遺產稅和贈與稅時評定土地價值的基準。在 2026 年的數字裡,東京最高的是銀座 5 丁目的中央通:每平方公尺 5336 萬日圓。這是各都道府縣廳所在都市當中最高的,也是大阪最高價額 2120 萬日圓的兩倍以上。

銀座也以日本最大的畫廊街聞名。其中約有 40 家畫廊組成了一個名為「銀座ギャラリーズ」(Ginza Galleries)的團體。棋盤格的街道之間從前到處都有巷弄,隨著建築物越蓋越大,其中有許多已經消失了。

參考資料

圖片來源 (已縮小顯示):

荻野屋 編輯部

峠之釜飯

荻野屋 編輯部

以荻野屋的官方資料為基礎,介紹峠之釜飯、盛裝它的器皿,以及日本的飲食文化。