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东京银座:钟楼、百货公司和没有汽车的大街

宽阔路口的拐角处,一座外墙贴石材的弧形建筑,楼顶有钟楼,前面有汽车驶过

银座是东京市中心的一片街区,从一丁目排到八丁目,主街两旁百货公司和专卖店林立。作为代表东京、也代表日本的高级商业街,它闻名于世界。今天的银座,是在 1923 年 9 月 1 日的关东大地震之后成形的,那场地震几乎摧毁了 19 世纪 70 年代在这里建起的整片砖砌街区。地名的由来和砖砌街道的建设,见银座与新桥。

棋盘格上的八个丁目

银座位于中央区,靠近 JR 线的有乐町站和新桥站。它的主街中央通也叫银座通,从京桥到新桥,南北贯穿。晴海通在银座四丁目路口与它相交。街道呈棋盘格状,这一格局可以追溯到约 400 年前德川家康治下最初划分街区的时候,此后几乎没有变过。

银座曾经被护城河和运河环绕。第二次世界大战之后,这些水道全部被填平,如今环绕这片街区的是高速公路。京桥、新桥、数寄屋桥和三原桥作为路口的名字留了下来;日语里读作 hashi 或 bashi 的“桥”字,就是桥的意思。

明治初年,银座只指今天主街东侧的一丁目到四丁目。1923 年的地震之后,它扩大到了八丁目。

六年里的三家百货公司

百货公司是在银座震后重建的时候来的。松坂屋于 1924 年开业。在那以前,顾客要把鞋寄存在百货公司的入口,松坂屋的银座店是第一家让顾客穿着室外的鞋走遍全馆的百货公司。它还在楼顶开了一座动物园。松屋于 1925 年开业,中央有中庭,还有一座水族馆。三越于 1930 年开业。这类商店地下的食品卖场,见“デパ地下”一文。

银座的专卖店曾为这三家大店担忧,却作为专卖店变得更强,百货公司与专卖店并存成了银座的一个特色。1929 年,银座的不动产租金超过日本桥,成为全国最高。1934 年,从浅草出发的地铁通到了银座。

四丁目路口的钟楼

四丁目路口那座带钟楼的建筑,是 1932 年作为服部钟表店(服部時計店)的总店建成的,这家钟表商就是今天的精工(Seiko)。服部钟表店于 1894 年在同一地点建起了它的第一座钟楼,1921 年为了改建把它拆除。这座钟有四个钟面,每个直径 2.4 米,几乎正对着东、西、南、北。

建筑在 1945 年的空袭中保存了下来,不过爆炸的气浪震碎了其中三个钟面。战后,占领军接管了它,用作 PX,也就是面向美军人员的商店。和光是 1947 年为接手服部钟表店的零售业务而成立的公司,1952 年开始在这座建筑里营业。从 1954 年 6 月 10 日起,这座钟一直奏响威斯敏斯特钟声。建筑现在的名字是 SEIKO HOUSE。

1945 年烧毁,到 1968 年重建

1945 年 1 月至 5 月的空袭,几乎烧毁了整个银座。1946 年 4 月,店主们举办了银座复兴祭;据说到这时,主街上已有 180 家商店重新开张。

主街上的有轨电车在 1967 年 12 月 9 日夜里开了最后一班,随后街道进行了改建,这项工程于 1968 年完成。电线杆和架空电线被拆除,人行道拓宽了,并铺上了原先用作有轨电车轨道铺路石的花岗岩。街道两旁的柳树被移走了。

没有汽车的大街

1970 年 8 月 2 日,银座的主街第一次禁止汽车通行,向步行的人开放。同一天,在东京都知事的提议下,新宿、池袋和浅草也这样做了。这种做法在日语里叫“步行者天国”。在银座,每逢周六、周日和节假日,从一丁目到八丁目的主街禁止车辆通行。

人们走在高楼之间一条宽阔街道的中央,人行横道上方有一块写着“銀座七丁目 Ginza 7”的标志
禁止汽车通行的中央通,2016 年 6 月。

歌舞伎座

歌舞伎座是为歌舞伎这种日本传统戏剧而建的剧场。它于 1889 年 11 月 21 日在木挽町开场,那里就是现在的银座四丁目。剧场于 1921 年烧毁,重建期间又遇上了 1923 年的地震。接下来的那座建筑于 1925 年 1 月开场,在 1945 年 5 月的空袭中烧毁。再后来的一座建筑于 1951 年 1 月开场,2010 年 4 月关闭。

现在的歌舞伎座于 2013 年 4 月开场,有 1,808 个座位。它保留了前一座建筑的瓦屋顶和唐破风(弧形的山墙),背后矗立着 29 层的写字楼歌舞伎座塔。松竹公司自 1914 年起在这座剧场上演歌舞伎。

一座剧场的白色正面,上面是灰色的瓦屋顶,入口上方有弧形的山墙,挂着长长的红色垂幕,背后耸立着一座写字楼
歌舞伎座和它背后的歌舞伎座塔,2013 年 11 月。

高度限制与 GINZA SIX

按照一项被称为“银座规则”(銀座ルール)的地区规划,银座的建筑高度不得超过 56 米。这一上限同样适用于大规模的再开发项目。街区中有一部分区域允许例外,对象是有助于延续当地文化的项目。

GINZA SIX 于 2017 年 4 月 20 日开业,高约 56 米。它坐落在松坂屋银座店的旧址和相邻的街区上;原先从两个街区之间穿过的道路改了道,两个街区由此合为一体。GINZA SIX 自称是银座地区最大的综合商业设施,它的地下三层有一座能乐堂,楼顶有一座庭园。荻野屋是来自群马县横川的铁路便当(駅弁)制造商,它于 2017 年 4 月在 GINZA SIX 开设了它在东京的第一家店。

地价、画廊和小巷

日本国税厅每年公布各条道路沿街土地每平方米的价额,作为评估遗产税和赠与税的依据。在 2026 年的数字中,东京的最高值出现在银座五丁目的中央通:每平方米 5336 万日元。这在各都道府县政府所在城市中是最高的,是大阪最高值 2120 万日元的两倍多。

银座也以日本最大的画廊街而闻名。其中约 40 家画廊组成了一个名为“银座 Galleries”(銀座ギャラリーズ)的团体。棋盘格的街道之间曾经到处都有小巷,随着建筑越盖越大,其中许多已经消失。

参考资料

图片来源 (已缩小显示):

荻野屋 编辑部

峠之釜饭

荻野屋 编辑部

以荻野屋的官方资料为基础,介绍峠之釜饭、盛装它的器皿,以及日本的饮食文化。