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Destinations au Japon
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Fushimi Inari Taisha : pourquoi tant de torii bordent le mont Inari
Le Fushimi Inari Taisha, à Kyoto, est le sanctuaire principal d’environ 30 000 sanctuaires Inari. Pourquoi les fidèles lui ont offert quelque 10 000 torii, ce que signifient le vermillon et les renards, et d’où l’inarizushi tient son nom. -
Que manger à Gunma : nouilles de blé, yakimanjū, konnyaku et sukiyaki
Gunma mange du blé : les nouilles okkirikomi, les udon de trois villes et les yakimanjū grillés. La préfecture produit aussi plus des neuf dixièmes des tubercules de konnyaku du Japon, et son ekiben est servi dans un pot en terre cuite. -
Karuizawa : comment une ville-étape du Nakasendō est devenue une station estivale
Karuizawa se trouve à environ 1 000 mètres d’altitude au pied du mont Asama, juste à l’ouest du col d’Usui. Comment une ville-étape en déclin est devenue une station estivale après 1886. -
Komoro et Ueda : deux villes-châteaux au-delà du col d’Usui
Komoro et Ueda sont des villes-châteaux sur la rivière Chikuma, dans l’est de Nagano : un château bâti en contrebas de sa propre ville, et le château des Sanada qui a repoussé deux armées des Tokugawa. -
Kusatsu Onsen : la ville thermale autour du Yubatake
Kusatsu Onsen, à Gunma, se trouve à 1 200 mètres d’altitude sur le versant d’un volcan. En son centre, le Yubatake, une source qui envoie 4 000 litres par minute dans des conduits de bois. -
Mashiko : la ville des potiers de Tochigi
Mashiko est une ville d’environ 20 000 habitants de la préfecture de Tochigi, où l’on fabrique de la poterie depuis 1853 environ : ses fours, sa foire, la maison de Hamada Shōji, des cuves d’indigo et une porte de 1492. -
Le château de Matsumoto : le donjon noir au pied des Alpes japonaises
Le château de Matsumoto, à Nagano, a un donjon de cinq bâtiments reliés, classé trésor national. Qui l’a construit, pourquoi ses murs sont noirs et comment la ville l’a sauvé. -
Que manger à Nagano : soba, oyaki et cuisine du Shinshu
Nagano, l’ancien Shinshu, est un pays de montagnes sans littoral. Pourquoi sa cuisine, ce sont les soba, les chaussons oyaki, les pickles de nozawana, le gohei mochi, les pommes et le wasabi. -
Le Nikkō Tōshōgū : le sanctuaire doré de Tokugawa Ieyasu
Le Nikkō Tōshōgū, dans la préfecture de Tochigi, vénère Tokugawa Ieyasu comme un dieu. Pourquoi son petit-fils l’a reconstruit à la feuille d’or et couvert de sculptures en 1636, la porte Yōmeimon, les trois singes et le chat endormi. -
Les maisons gasshō de Shirakawa-go : pourquoi les toits de chaume sont si pentus
Les fermes gasshō-zukuri de Shirakawa-go ont des toits de chaume inclinés à près de 60 degrés. À quoi servait le grenier, comment le toit est assemblé par des liens, et comment le village a gardé ses maisons. -
Les singes des neiges : pourquoi les macaques de Jigokudani se baignent dans une source chaude
À Jigokudani, dans le nord de Nagano, des macaques japonais sauvages restent assis dans une source chaude pendant des hivers où la température descend sous moins 10 °C. L’habitude est née d’une jeune guenon en 1963. -
Suwa : le lac, les quatre sanctuaires et la fête où l’on chevauche des troncs
Suwa s’étend autour d’un lac situé à 759 mètres d’altitude, au centre de Nagano. Ses crêtes de glace, les quatre sanctuaires de Suwa Taisha, la fête des troncs d’Onbashira, les sources chaudes et la soie. -
La gare de Tokyo : la gare de brique rouge au centre des chemins de fer du Japon
La gare de Tokyo a ouvert en 1914 comme gare centrale de la capitale. Qui a dessiné son bâtiment de brique rouge, comment il a brûlé en 1945 et comment il a retrouvé ses dômes en 2012. -
La filature de soie de Tomioka : la première filature d’État du Japon
La filature de soie de Tomioka a ouvert à Gunma en 1872 avec des machines françaises pour enseigner au Japon le dévidage mécanique de la soie. Qui l’a construite, qui y a travaillé, et pourquoi elle est inscrite au patrimoine mondial. -
La gare d’Ueno : la porte de Tokyo vers le Nord
La gare d’Ueno a ouvert en 1883 comme terminus tokyoïte du premier chemin de fer à vapeur privé du Japon. Pourquoi les trains du Nord partaient d’ici, son bâtiment de 1932 et ses deux niveaux de voies, et ce qui a changé en 1985 et en 2015. -
Sous les voies à Tokyo : les arches de brique de Yūrakuchō et de Kanda
Pourquoi des restaurants et des boutiques occupent l’espace sous la voie ferrée à Yūrakuchō et à Kanda : un viaduc de brique conçu sur le modèle de celui de Berlin et achevé en 1910, et une gare fermée en 1943. -
Zenkōji : le temple de Nagano qui accueille tout le monde
Le Zenkōji, à Nagano, n’appartient à aucune école et accueille depuis longtemps quiconque s’y présente. Son Amida caché, le Gokaichō tenu une fois tous les sept ans et son pavillon principal de 1707.