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#荻野屋
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日本的 Drive-in（ドライブイン）：要下車才能吃的公路餐廳
在日本，Drive-in 是有大停車場的公路餐廳，為 1960 年代的自用車和巴士旅行而建。本文介紹它和服務區、道之驛有什麼不同，以及一家鐵路便當業者為什麼開了一家。 -
鐵路便當展：日本的車站便當來到百貨公司
鐵路便當展，是百貨公司把日本各地的車站便當集合到活動會場販售的活動。本文介紹它是怎麼開始的、會場裡有些什麼，以及為什麼會有這樣的活動。 -
鐵路便當（駅弁）怎麼賣：月台、車窗與百貨公司
從前，鐵路便當是由月台上的販售員從車窗遞給乘客的。本文介紹日本車站便當的販售，如何轉移到店面、列車上和百貨公司。 -
峠之釜飯是怎麼做的：兩座工廠，一天 52,000 份
峠之釜飯在荻野屋位於橫川和諏訪的兩座工廠製作。本文介紹一天能做多少個、陶釜如何用蒸氣清洗，以及衛生是怎麼把關的。 -
掛紙（掛け紙）：鐵路便當上的那張包裝紙
掛紙是綁在日本車站便當「鐵路便當（駅弁）」上的那張印刷紙。本文介紹上面印過些什麼、誰在收藏它，以及峠之釜飯的掛紙從 1960 年以來有什麼變化。 -
峠之釜飯的九種配料
雞肉、牛蒡、香菇、竹筍、鵪鶉蛋、栗子、杏桃、青豆和紅薑：介紹峠之釜飯的每一種配料是怎麼準備的。 -
荻野屋：做出峠之釜飯的車站便當店
荻野屋從 1885 年起就在橫川站賣餐點給鐵路旅客。一個山間小站，如何孕育出日本最知名的鐵路便當之一「峠之釜飯」。 -
橫川與碓冰峠：爬上 66.7‰ 陡坡的鐵路
列車曾經從橫川站出發，沿著 66.7‰ 的坡度爬上碓冰峠。它們是怎麼爬上去的？在橫川的停靠，又為什麼讓峠之釜飯出了名？