가마 이야기
가져간 가마, 집에서도 쓰세요
오기노야는 1885년 우스이 고개 아래 요코카와역에서 기차 승객에게 음식을 팔기 시작했습니다. 1958년 도게노 가마메시를 내놓으며 도자기 가마를 고른 것은, 긴 기차 여행에 지친 승객들이 따뜻한 식사를 원했기 때문입니다. 그 뒤로 1억 7000만 개 넘게 팔렸습니다.
가마는 한 번 쓰고 버리는 용기가 아닙니다. 집에 가져가서도 계속 쓸 수 있습니다.
오기노야 긴자 차야 since 1885
가루이자와에서 먹던 가마메시,
곧 긴자에서
나가노와 가루이자와 여행에서 맛본 ‘도게노 가마메시’가 도쿄 긴자에 찾아옵니다. 마시코야키 가마는 집으로 가져갈 수 있습니다.
오기노야 긴자 차야는 현재 개점을 준비하고 있으며, 아직 영업하지 않습니다.
- 도쿄도 주오구 긴자 8-8-11 하쿠힌칸 지하 1층
글
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메뉴
먹을 것, 가져갈 것
가마 구매
가마만 따로 구매할 수 있습니다
가마가 마음에 드셨나요? 빈 가마만 따로 구매해 선물로 가져가실 수도 있습니다.
Mashiko ware 가마 (단품)
집으로 가져가기
가마를 가져가는 방법
- 가마와 뚜껑을 따로 뽁뽁이나 신문지, 수건으로 감쌉니다.
- 기내에 들고 탈 가방에, 안에서 움직이지 않도록 넣습니다.
- 그 가방은 부치지 말고 기내에 들고 타세요. 전일본공수(ANA) 등 항공사는 깨지기 쉬운 물건을 부치지 말라고 안내합니다.
사용법
집에서 가마로 밥 짓기
가마로 전자레인지에서 1인분 밥을 지을 수 있습니다. 불에 직접 올려서는 안 됩니다.
- 가마에 쌀과 물을 넣고 잠시 불립니다.
- 뚜껑을 덮고 전자레인지로 가열합니다.
- 뚜껑을 덮은 채 잠시 뜸을 들이면 완성입니다.
- 불리기
- 전자레인지
- 뜸 들이기
가스 불이나 인덕션에 절대 올리지 마세요. 가마가 깨질 수 있습니다.
오시는 길
긴자 하쿠힌칸 지하 1층
긴자 주오도리에 있는 하쿠힌칸 지하 1층에 있습니다.
일본어 주소 (택시 기사님께 보여 주세요)
〒104-8132 東京都中央区銀座8-8-11 博品館 B1
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주소 - 도쿄도 주오구 긴자 8-8-11 하쿠힌칸 지하 1층
자주 묻는 질문
가마를 비행기에 가지고 탈 수 있나요?
네. 깨지기 쉬우니 부치지 말고 기내에 들고 타는 가방에 넣어 주세요.
식기세척기를 사용해도 되나요?
손으로 씻으신 뒤 완전히 말려서 보관해 주세요.