語言

語言

標籤

#丼飯

2 篇文章

  1. 甚麼是丼？從鰻魚丼到豬扒丼的日本蓋飯

    丼是在深碗裏盛飯、再鋪上配料的料理。本文介紹這種碗本身、鰻魚丼的起源，以及親子丼、牛丼、天丼和豬扒丼在何時出現。 米與米飯料理

  2. 釜飯、炊飯與丼：日本的米飯料理有何分別

    四種日本米飯料理，關鍵只有一個：飯和配料在甚麼時候相遇？本文說明炊飯、釜飯、拌飯和丼的分別。 釜飯入門