在日本的温泉,入浴的人要在自己性别的更衣室里脱掉所有衣物,泳衣也不例外,然后在冲洗处洗净身体,往身上浇过热水,再踏进浴池。小毛巾不能放进水里,长发要扎起来,谁也不游泳、不泼水,也不把手机或相机带进浴场。
什么样的水才算温泉
日本 1948 年的温泉法把温泉定义为从地下涌出的温水、矿水、水蒸气或其他气体,并且符合两项条件之一:从源头采取时的温度在 25°C 以上,或者法律所列 19 种物质中的任何一种达到规定的含量,例如每千克水中含有 1,000 毫克气体以外的溶存物质,或 1 毫克总硫。因此,低于 25°C 的水在法律上也可以是温泉。
2025 年 3 月底,日本有 2,839 处温泉地(只计有住宿设施的地方)和 27,899 处源泉。温泉地最多的是北海道,有 226 处;源泉最多的是大分县,有 5,094 处。
入池之前
更衣室男女分开,浴池也几乎都是如此。进更衣室之前要脱掉鞋或拖鞋,所有衣物都留在更衣室里。小毛巾通常由店家提供,走向浴池的路上可以拿它挡在身前。
浴场里设有冲洗处,每个位置有一张小凳、一个水桶,多半还有手持花洒。入浴的人坐着洗,并把肥皂沫冲得一点不剩。进浴池之前,还要往身上浇热水,从手脚浇到全身。这叫“かけ湯”(kakeyu,浇汤),能让身体适应水的热度,以免血压骤然升高。许多浴场在入口附近设有专供浇汤用的水池。

在水里
毛巾绝不放进浴池,这样可以保持池水干净;入浴的人把它叠起来,顶在头上或搁在池沿上。大家说话轻声细语,浴场内严禁拍照,这是出于对其他入浴者隐私的尊重,尤其是未成年人的隐私。
更衣室里的告示写了什么
凡是把温泉水供公众入浴的设施,都必须张贴泉水的成分、禁止入浴的病症和状态(禁忌症)以及入浴的注意事项。自 2007 年修法以来,告示所依据的分析至少每十年要重做一次。如果泉水经过加水稀释、加温、循环使用、添加入浴剂或消毒,告示上也要写明这一点及其理由。

禁忌症和注意事项依照的是国家的标准,这项标准最近一次修订是在 2014 年。任何温泉共通的禁忌症包括出血,严重的心脏、肺或肾脏疾病,以及疾病的活动期,尤其是发烧的时候。皮肤敏感的人也不宜泡酸性泉和硫黄泉。
注意事项建议不要在饭前饭后马上入浴,也不要在饮酒后入浴,并建议在入浴前后喝水。老年人以及患有高血压或心脏病的人,应避开 42°C 以上的水。注意事项把泡一次的时间定为:习惯泉水之前 3 到 10 分钟,习惯之后 15 到 20 分钟。出浴后,身上的温泉水用毛巾轻轻擦干,而不用清水冲掉;但皮肤敏感的人泡过强酸性泉或硫黄泉之后,则要冲掉。
露天浴池与混浴
“露天风吕”是设在露天的浴池,“内汤”是设在旅馆里面的浴池,泉水用管道从源泉引来。
“混浴”即男女同浴,在公共澡堂里一直延续到江户时代(1603—1868 年)后期。1787—1793 年的宽政改革下令禁止,明治政府又在 1869—1870 年再次禁止。按照国家关于公共浴场的卫生管理纲要,大约 7 岁以上的男女不在一起入浴;在 2020 年 12 月之前,这个年龄是大约 10 岁。
纹身
一些传统的温泉不接待有纹身的入浴者,也有许多温泉提供或出售遮盖贴,不过遮盖贴只适用于很小的纹身。2016 年 3 月,观光厅告知酒店、旅馆和温泉的四个行业团体:仅仅因为有纹身就拒绝某人入浴,是不恰当的。观光厅请它们留意的事项包括:人们出于宗教、文化和时尚的理由纹身,而纹身不会造成卫生上的问题。
观光厅请各设施自行研究对策,并列举了一些做法:用贴纸把纹身遮住;对于手掌大小、不会让其他入浴者感到威压的小纹身,不提特别要求;建议在带家人的客人较少的时段入浴;提供另一处浴池、“贷切风吕”(包租的私人浴池)或带专用浴池的客房。两天后,厚生劳动省要求各都道府县、政令市和东京的特别区,确保入浴设施不以不正当的理由拒绝任何人。
十种泉质
具有适合疗养的泉质的温泉被归为“疗养泉”,按温度或主要成分分为十种:单纯温泉、氯化物泉、碳酸氢盐泉、硫酸盐泉、二氧化碳泉、含铁泉、酸性泉、含碘泉、硫黄泉和放射能泉。在二氧化碳泉里,细小的气泡会附在身上;含铁泉接触空气后变成金色;含碘泉放置一段时间会变黄。强酸性的泉水刺痛皮肤,尝起来是酸的;群马县草津温泉的泉水 pH 约为 2.0。
温泉与钱汤
温泉是由水来界定的,“钱汤”则是由营业方式来界定的:它是收费后任何人都可以入浴的澡堂。钱汤归公众浴场法管辖,这部法律同样制定于 1948 年,适用于让公众用温水、温泉水等入浴的设施。按照这部法律,入浴者不得把浴池弄得明显不洁,经营者必须拒绝患有传染病的人入浴。2025 年 3 月底,日本有 7,721 处公众浴场使用温泉水。
参考资料
- e-Gov Laws, "Hot Springs Act (Act No. 125 of 1948)"
- Ministry of the Environment, "Recent hot-spring administration: outline of the Hot Springs Act" (PDF)
- Ministry of the Environment, "Hot spring use in fiscal 2024 (as of March 31, 2025)" (PDF)
- Ministry of the Environment, "Safe and secure hot-spring use: the basics" (March 2019, PDF)
- Japan National Tourism Organization, "How to Best Enjoy Japan's Onsen"
- Ministry of Health, Labour and Welfare, "On bathing by foreign visitors with tattoos" (March 18, 2016, PDF)
- Chiba Prefecture, "Age limit for mixed bathing at public bathhouses"
- Kotobank, "Onsen"
- Kotobank, "Kon'yoku"
- Kotobank, "Sentō"
- Kotobank, "Rotenburo"
- Kotobank, "Uchiyu"
- Town of Kusatsu, "About Kusatsu Onsen"
图片来源 (已缩小显示):
- Alpsdake / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0, 2018
- 松山市役所 / Wikimedia Commons, CC BY 4.0, 2017
- Soica2001 / Wikimedia Commons, Public domain, 2008