해시태그
#도시락
-
데파치카: 일본 백화점 지하의 식품 매장
데파치카는 일본 백화점의 지하에 있는 식품 매장입니다. 무엇을 파는지, 식품 매장이 어떻게 역 옆의 지하에 자리 잡게 되었는지, 붐은 언제 시작되었는지 소개합니다. -
콘비니란? 일본의 편의점과 그곳에서 할 수 있는 일
콘비니는 일본의 편의점으로, 일 년 내내 매일 오랜 시간 문을 여는 작은 셀프서비스 가게입니다. 무엇을 파는지, 그 밖에 무엇을 할 수 있는지, 1970년대에 어떻게 시작되었는지 소개합니다. -
오니기리란? 오무스비라고도 부르는 일본의 주먹밥
오니기리는 지은 밥을 손으로 눌러 세모꼴이나 공 모양으로 빚고, 소금으로 간을 하고 속을 넣어 흔히 김으로 싼 것입니다. 그 모양과 2,000년의 역사, 오무스비라는 이름을 소개합니다. -
슈마이 벤토: 1954년부터 팔아 온, 기요켄의 요코하마 에키벤
슈마이 벤토는 얇게 깎은 나무 상자에 밥과 돼지고기·가리비 슈마이 다섯 개, 반찬을 담은 도시락입니다. 기요켄이 이것을 요코하마의 에키벤으로 만들기까지를 소개합니다. -
벤토란? 주먹밥에서 마쿠노우치까지, 일본의 도시락
벤토는 집 밖에서 먹으려고 가지고 다니는 식사입니다. 잎에 싼 주먹밥에서 오늘날의 마쿠노우치 벤토와 쇼카도 벤토가 되기까지를 소개합니다.