峠之釜飯

釜的用法

2 篇文章

土鍋與釜：日本的陶鍋和煮飯釜有甚麼分別
土鍋是淺身、有蓋的陶鍋，用來燉煮和吃火鍋。釜是深身、帶凸緣的鍋，用來煮飯。本文說明兩者的分別，以及釜飯的釜屬於哪一邊。 2026年11月11日釜的用法
峠之釜飯的陶釜：用甚麼製成，怎樣翻熱
峠之釜飯的陶釜是益子燒，大小剛好盛一人份的飯。本文介紹便當為何會用陶釜盛載，以及怎樣連釜放進微波爐翻熱。 2026年11月11日釜的用法