Tōge no Kamameshi
Le pot
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Donabe et kama : la marmite en terre et la marmite à riz du Japon comparées
Un donabe est une marmite en terre peu profonde, à couvercle, pour les plats mijotés et les plats cuisinés à table. Un kama est une marmite profonde à collerette pour cuire le riz. Ce qui les distingue, et où se place le pot du kamameshi. -
Le pot du Tōge no Kamameshi : de quoi il est fait et comment le réchauffer
Le pot du Tōge no Kamameshi est en céramique de Mashiko, à la mesure d’une portion de riz. Pourquoi un bento a été servi dans un pot en céramique, et comment y réchauffer le repas au micro-ondes.