Hashtags
#Tee
-
Sencha, Matcha, Hōjicha: die Sorten des japanischen Tees
Japanische Tees stammen alle von einer Pflanze. Wie Beschatten, Dämpfen, Rollen und Rösten aus ihren Blättern Sencha, Gyokuro, Matcha, Hōjicha und Genmaicha machen. -
Wagashi: japanische Süßigkeiten und die Jahreszeiten
Wagashi sind Japans traditionelle Süßigkeiten aus Bohnenpaste, Reismehl und Zucker. Ihre Arten, ihre Geschichte und die Süßigkeiten, die jede Jahreszeit kennzeichnen, vom Sakuramochi bis zu den Klößchen zur Mondschau.