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#Donburi
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Was ist Donburi? Japans Reisschalen-Gerichte, von Unadon bis Katsudon
Donburi ist Reis in einer tiefen Schale mit einem Belag darüber. Die Schale selbst, wie das Unadon entstand und wann Oyakodon, Gyūdon, Tendon und Katsudon aufkamen. -
Kamameshi, Takikomi Gohan und Donburi: Wie sich Japans Reisgerichte unterscheiden
Vier japanische Reisgerichte, eine Frage: Wann kommen der Reis und die übrigen Zutaten zusammen? Worin sich Takikomi Gohan, Kamameshi, Mazegohan und Donburi unterscheiden.