--- title: "草津溫泉：圍繞湯畑的溫泉鄉" description: "群馬縣的草津溫泉位於火山山坡上，海拔 1,200 米。鎮中心是湯畑，這個源泉每分鐘有 4,000 公升溫泉水沿木槽流下。" url: https://kama-meshi.com/zh-hk/articles/kusatsu-onsen language: zh-HK published: 2026-11-11 category: "日本各地 › 群馬" tags: ["群馬", "溫泉"] author: "荻野屋 編輯部" publisher: "Oginoya Co., Ltd." translations: en: https://kama-meshi.com/en/articles/kusatsu-onsen zh-TW: https://kama-meshi.com/zh-tw/articles/kusatsu-onsen ko: https://kama-meshi.com/ko/articles/kusatsu-onsen zh-CN: https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/kusatsu-onsen th: https://kama-meshi.com/th/articles/kusatsu-onsen de: https://kama-meshi.com/de/articles/kusatsu-onsen fr: https://kama-meshi.com/fr/articles/kusatsu-onsen es: https://kama-meshi.com/es/articles/kusatsu-onsen --- # 草津溫泉：圍繞湯畑的溫泉鄉 ![一池淺綠色的溫泉水，池邊是深色的岩石，後面是一排排木槽，再後面的街道上旅館林立](https://kama-meshi.com/_astro/kusatsu-yubatake-2017.FTYVinpG_2ums1o.webp) 草津溫泉是群馬縣西北部的溫泉鄉，位於火山草津白根山東坡、海拔約 1,200 米的高原上，強酸性的泉水不用抽取就自行湧出，每分鐘超過 32,300 公升。鎮中心是湯畑，意思是「熱水之田」：這個源泉每分鐘湧出約 4,000 公升泉水，泉水沿七條木槽流下降溫，再化成瀑布瀉落裸露的岩石。 ## 能溶掉鐵釘的泉水 草津的每個源泉都是自行湧出地面的，總湧出量被視為日本各溫泉地之中最大的自然湧出量。一般認為，泉水源自落在草津白根山東坡的雨水；草津白根山是一座高 2,160 米的活火山。雨水滲入地下，遇上高溫的氣體和熱水。 泉水的 pH 值約為 2.0，在湯畑是 2.1。流經草津的小溪叫湯川，把一枚 15 厘米長的鐵釘放在溪裏，大約十天就會溶掉。 草津有六個主要源泉，其中萬代的湧出溫度約為 94.5°C，包括湯畑在內的另外五個則在 50°C 左右。 ## 湯畑 湯畑的木槽稱為「湯樋」，在 1887 至 1896 年間裝設。木槽共有七條，每條長約 40 米，以赤松製成。一般認為，裝設木槽是為了讓泉水降溫、讓硫化氫散去，以及採集「湯之花」（湯の花，意思是「熱水之花」），也就是從泉水中沉澱出來的礦物質。泉水沿木槽流下時在露天之下冷卻，所以不用稀釋就可以使用。湯畑的泉水用管道送到鎮上 80 多間旅館和浴場。 現在圍繞湯畑的石欄建於 1975 年，由岡本太郎主持的研究所設計；岡本太郎就是為大阪世博創作太陽之塔的藝術家。 德川幕府第八代將軍吉宗曾命人把湯畑的泉水運到江戶城，標示取水位置的木框至今仍留在湯畑裏。2017 年 10 月 13 日，湯畑獲指定為國家名勝。 ## 十五世紀以來的訪客 傳說中，發現這些溫泉的是皇子日本武尊，或是僧人行基，又或是鎌倉幕府的創立者源賴朝，他在 1193 年的一次狩獵途中發現了溫泉。文字記錄始於十五世紀後半。1491 年，僧人萬里集九寫道，全國最好的溫泉是草津、有馬和湯島，湯島即現在的下呂。草津、有馬和下呂合稱日本三名泉。 戰國時代，很多武將到草津療養，前田利家在 1598 年來這裏泡過溫泉。1804 至 1830 年間，每年有超過 10,000 名浴客到來。1817 年印行了一份全國溫泉排行榜，版面仿照相撲的番付，把草津列為東之大關，而大關是當時的最高級別。 ![一張黑色單色印刷的紙，像相撲番付那樣分欄排列，頂部橫書「諸國温泉功能鑑」，右欄之首是「上州草津の湯」](https://kama-meshi.com/_astro/onsen-banzuke-shokoku-onsen-kounou-kan.DXQKepT6_Zr7EKr.webp "1851 年版的溫泉排行榜。草津排在右欄（即東方）之首。") ## 湯揉與時間湯 草津的源泉大多熱得無法踏進去，加冷水又會沖淡泉水。於是浴客用長約 180 厘米的木板攪動浴池，直到泉水降溫。這種攪動的做法就是「湯揉」（湯もみ）。 ![寫着「くさつ」的長木板，一排排橫放在兩個浴池的木邊上](https://kama-meshi.com/_astro/kusatsu-yumomi-boards-2019.BO1_7MmT_Z23kfGQ.webp "浴場熱乃湯的湯揉木板，2019 年。") 1877 年前後，這種入浴方式定型為「時間湯」，即限時入浴。浴客聽從湯長的號令，先攪動泉水，再往頭上澆 30 多勺熱水，然後一起入池浸三分鐘，再一起出來，每天四次。在浴場熱乃湯，時間湯一直延續到 1957 年；1960 年起，那裏開始把湯揉當作表演，給遊客觀賞。 浴客一邊攪動一邊唱歌，好讓動作合拍。傳遍日本的那首歌是《草津節》，襯詞是「チョイナチョイナ」（choina choina），第一句是「草津よいとこ一度はおいで」（Kusatsu yoi toko, ichido wa oide），意思是：草津是個好地方，至少來一次吧。《草津節》約由 1918 年起在草津傳唱，約由 1923 年起風行全國。 町政府管理着 19 間公共浴場，其中一些免費開放，居民和遊客都可以使用。 ![一座木造浴場，瓦頂上有積雪，入口上方掛着寫有「白旗乃湯」的木匾](https://kama-meshi.com/_astro/kusatsu-shirahata-no-yu-2019.nOR0HygV_21OBuY.webp "湯畑前面的公共浴場白旗之湯，2019 年。") ## Erwin von Bälz 德國醫生 Erwin von Bälz（1849 至 1913 年）在 1876 年來到日本，在東京醫學校（後來的東京大學醫學部）任教，一直教到 1902 年。他在 1878 年初次到訪草津，其後再來過幾次，並分析了泉水。Bälz 在日記裏寫道，草津除了有無與倫比的溫泉，還有全日本最好的山和空氣，以及理想的飲用水。他令草津揚名海外，草津町稱 Bälz 為恩人。 ## 海拔 1,200 米的冬天 草津全年平均氣溫是 7°C。7 月和 8 月平均是 18°C，氣溫很少超過 30°C。冬天，西北風為滑雪場帶來降雪。從前，旅館由 10 月 9 日到 4 月 7 日關門，所有人都搬到地勢較低的村落過冬，這個習俗稱為「冬住」（冬住み），意思是「冬天的居所」，一直延續到明治時代（1868 至 1912 年）中期。 ## 沒有鐵路的市鎮 沒有鐵路通到草津。前往草津的巴士由 JR 吾妻線的長野原草津口站開出，車站位於鄰近的長野原町。 1926 年起，曾有一條鐵路連接草津與[輕井澤](https://kama-meshi.com/zh-hk/articles/karuizawa-history)，輕井澤是縣界另一邊長野縣的避暑勝地。它最初名為草津輕便鐵道，第一段由新輕井澤起計約 10 公里，在 1915 年 7 月通車。路線在 1926 年通到草津，距離新輕井澤 55.5 公里；人們記得的是它後來的名字草輕電氣鐵道。1946 年 4 月，國鐵開始載客到長野原，草輕線的乘客開始減少。新輕井澤至上州三原一段在 1960 年 4 月 25 日停辦，餘下通往草津的一段在 1962 年 1 月 31 日停辦。 輕井澤就在碓冰峠以西，由東京開出的列車經[1893 年通車的鐵路](https://kama-meshi.com/zh-hk/articles/yokokawa-usui)從山口群馬縣一側的橫川抵達這裏。盛在陶釜裏的鐵路便當（駅弁）[峠之釜飯](https://kama-meshi.com/zh-hk/articles/what-is-kamameshi)，就是 1958 年 2 月在橫川站開始發售的。 ## 參考資料 - [Town of Kusatsu, "About Kusatsu Onsen"](https://www.town.kusatsu.gunma.jp/s013/040/020/1485254967207/index.html) - [Town of Kusatsu, "Yubatake"](https://www.town.kusatsu.gunma.jp/s002/040/020/1485303527539/index.html) - [Town of Kusatsu, "Bälz Memorial Hall"](https://www.town.kusatsu.gunma.jp/s002/040/010/1485310375253/index.html) - [Agency for Cultural Affairs, database of nationally designated cultural properties, "Yubatake"](https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/401/00004000) - [Kusatsu Onsen Tourism Association, "Kusatsu Onsen, a renowned hot spring"](https://www.kusatsu-onsen.ne.jp/onsen/) - [Kusatsu Onsen Tourism Association, "The springs"](https://www.kusatsu-onsen.ne.jp/onsen/source.php) - [Kusatsu Onsen Tourism Association, "Netsu-no-yu: the history of yumomi"](https://www.kusatsu-onsen.ne.jp/netsunoyu/history.html) - [Kusatsu Onsen Tourism Association, "About Kusatsu: climate"](https://www.kusatsu-onsen.ne.jp/youkoso/iroha01.php) - [Kusatsu Onsen Tourism Association, "About Kusatsu: history"](https://www.kusatsu-onsen.ne.jp/youkoso/bunka03.php) - [Kusatsu Onsen Tourism Association, "About Kusatsu: culture"](https://www.kusatsu-onsen.ne.jp/youkoso/bunka02.php) - [Kusakaru Kōtsū, "Kusakaru Electric Railway web museum: history"](https://www.kkkg.co.jp/museum/history.html) - [Kotobank, "Kusatsu Onsen"](https://kotobank.jp/word/%E8%8D%89%E6%B4%A5%E6%B8%A9%E6%B3%89-55117) - [Kotobank, "Kusatsu-bushi"](https://kotobank.jp/word/%E8%8D%89%E6%B4%A5%E7%AF%80-483096) - [Kotobank, "Bälz"](https://kotobank.jp/word/%E3%81%B9%E3%82%8B%E3%81%A4-3169327) 圖片來源 (已縮小顯示): - [くろふね / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%E8%8D%89%E6%B4%A5%E6%B8%A9%E6%B3%89%E3%81%AE%E6%B9%AF%E7%95%9101.jpg), [CC BY-SA 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), 2017 - [Unknown (Edo-period print; uploaded to Commons by Namazu-tron) / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Shokoku_Onsen_Kounou_Kan.jpg), Public domain, 1851 - [Σ64 / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kusatsu_Yumomi,_Gunma_01.jpg), [CC BY 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0), 2019 - [Quatrogatos / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kusatsuhotspring_shirahatanoyu.jpg), [CC BY-SA 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), 2019