--- title: "お土産（土产）：在日本旅行的人为什么要带东西回家" description: "“お土産”是在旅途中买下、回家后分送给人的东西。本文介绍这个词的由来、江户时代的参拜之旅怎样塑造了这一习俗，以及铁路怎样让各地的点心走向远方。" url: https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/omiyage-culture language: zh-CN published: 2026-11-11 category: "旅行须知 › 购物与伴手礼" tags: ["伴手礼"] author: "荻野屋 编辑部" publisher: "Oginoya Co., Ltd." translations: en: https://kama-meshi.com/en/articles/omiyage-culture zh-TW: https://kama-meshi.com/zh-tw/articles/omiyage-culture ko: https://kama-meshi.com/ko/articles/omiyage-culture zh-HK: https://kama-meshi.com/zh-hk/articles/omiyage-culture th: https://kama-meshi.com/th/articles/omiyage-culture de: https://kama-meshi.com/de/articles/omiyage-culture fr: https://kama-meshi.com/fr/articles/omiyage-culture es: https://kama-meshi.com/es/articles/omiyage-culture --- # お土産（土产）：在日本旅行的人为什么要带东西回家 ![歌川广重描绘前往伊势的参拜者的三联木版画：戴着宽檐斗笠的旅人挤满宫川的河岸，载满人的渡船正在过河，一队身穿同样衣袍的人沿路跳着舞](https://kama-meshi.com/_astro/ise-miyagawa-ferry-hiroshige.CUePmcOP_ZjKRTz.webp) “お土産”（omiyage，土产）是在旅途中买下、回家后分送给人的东西：送给家人，也送给出发前赠过饯别礼的人。这一习俗是随着江户时代（1603–1868 年）的参拜之旅传开的，那时村民们凑钱把同伴中的一人送往远方的神社或寺院，这个人要给每一个出过钱的人带东西回来。 ## 给家乡人的礼物 “みやげ”（miyage）郑重的说法是“おみやげ”（omiyage），它有两个意思：一是旅途中得到并带回家的东西，二是到别人家拜访时带去的礼物。前一种是旅人买下的当地物产，分送给家人和赠过“饯别”的人。“饯别”是送给即将远行的人、用以惜别的钱或物品。按惯例，对饯别的回礼就是从目的地带回的土产。 英语的“souvenir”来自法语中表示“记忆”的词，指的是留作旅行纪念的东西。2018 年，国立历史民俗博物馆以“お土産”为主题办了一场约有 1,300 件展品的展览，并用这个词来指这样一种做法：买下所到之地的名产，送给朋友、亲戚等旅人身边的人。 ## 这个词的由来 更古老的说法是“つと”（tsuto），指为了携带而包起来的包裹。“みやげ”见于 1468 年的一份记录，语源尚无定论。长期以来较受认可的解释是，它来自写作“宫笥”的“みやけ”（miyake），即从神那里领受的器物：供奉给神、然后再撤下带回来的东西。 如今用来写这个词的汉字“土産”，意思是“当地的物产”。这两个字是从室町时代（1336–1573 年）末期起被配给“みやげ”的，那时人们开始特意寻求一地的名产来送人。 ## 代表全村出行的参拜者 这一习俗发展到今天的规模，是从江户时代中期开始的，那时街道已经修整完备，带领参拜者的向导也让前往神社和寺院的旅行在平民当中普及开来。 很少有人能独自负担这样一趟旅行的费用。村民们结成“讲”，也就是像伊势讲那样的信众互助团体，向共同的基金里交钱，每年靠抽签或轮流选出一名代表送出去。代表带着这笔基金充当香资和旅费，按讲的人数领回祈祷的神札，回来后分给大家。代表有义务把所参拜的神佛的福佑带回家乡分给众人，土产就是这份福佑的有形之物：纸符和护身符、吉祥的人偶和玩具、“绘草纸”（带插图的小册子）、神药。 在江户时代，伊势神宫平常的年份接待 30 万至 40 万参拜者，其中许多是各村讲的代表。 随着旅行扩展到城市观光、温泉疗养和游览名胜，[点心](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/wagashi-and-seasons)等物品也加入了神符的行列。京都的“八桥”是用米粉、肉桂和糖做的烤制点心，名古屋的“外郎糕”（ういろう）是用米粉和糖做的蒸制点心，它们都属于产量随土产生意而增长的地方物产。 ## 铁路与经得起旅途的点心 ![一只青花小碟里放着三个撒了白粉的白色圆团子](https://kama-meshi.com/_astro/kibi-dango-2005.CtxBs9gk_Z29NaWE.webp "吉备团子，2005 年。") 在冈山，“吉备团子”（きびだんご），也就是黍米团子，早在江户时代初期就已是吉备津神社门前的名产。它是用黍米粉蒸成的，很快就会变质。广荣堂原是冈山的一家陶瓷店，1856 年改行做点心，它改用糯米、砂糖和糖稀来做，好让团子经得起旅途。 1891 年，山阳铁道通到了冈山。此前团子大多是串在竹签上卖的，广荣堂的创始人把它们从竹签上取下来装进盒子，盒里用薄木条隔成方格，每格放一个，交给[冈山站的叫卖小贩](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/platform-vendors)出售。在始于 1894 年的甲午战争期间，来自日本各地的士兵乘山阳线到广岛，再从宇品港乘船出发。广荣堂的创始人去了宇品，告诉他们，为庆祝凯旋而带回家乡的礼物，就该是冈山站卖的吉备团子。从那以后，这种点心作为冈山的名产闻名全国。 在名古屋，创业于 1879 年的青柳总本家于 1931 年开始通过名古屋站内的叫卖小贩出售外郎糕。青柳认为，外郎糕成为名古屋名产，正是从这时的销售开始的。1964 年[东海道新干线](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/what-is-shinkansen)开通时，只有青柳一家获准在车上出售外郎糕。1968 年，它开发出薄膜密封的制法，让外郎糕能保存得更久。 ## 现在游客买些什么 2025 年，来自海外的游客在日本的消费估计为 9.4549 万亿日元，其中 27.0% 用于购物。72.7% 的游客买了点心，在各类商品中比例最高，其次是服装的 47.9%。买民艺品和传统工艺品的占 8.3%。 车站里面的购物空间[“駅ナカ”](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/ekinaka)里有点心店入驻，高速公路的[服务区](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/drive-in-culture)也设有商店。 ## 不是用来吃的土产 ![玻璃柜里的七个木偶，每个都是圆筒形的身体上顶着一个圆脑袋，头上画着红色的放射状线条，身上是红绿两色的花纹](https://kama-meshi.com/_astro/kokeshi-togatta-minpaku-2014.DzFMqVcM_ZFhybX.webp "远刈田系的“こけし”，大阪国立民族学博物馆，2014 年。") “こけし”（kokeshi）是东北地区的木偶：没有手脚的圆筒形身体上安着一个圆脑袋，脸是画上去的。用辘轳旋制日用器皿的木工，在江户时代中期之后的某个时候开始旋制“こけし”，这些木偶被当作土产，卖给到这一带众多温泉来疗养的客人。 “箱根细工”是在箱根的温泉一带作为土产制作的木工艺品。[车站印章](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/station-stamps)盖在本子上，算是旅行的记录，一分钱也不用花。 ## 留下一只陶釜的便当 从 1955 年前后起，[以当地名产命名的铁路便当](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/ekiben-history)（駅弁）在日本各地的车站出现。其中的代表[峠之釜饭](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/what-is-kamameshi)，于 1958 年 2 月 1 日在横川站开始出售，装在[益子烧的陶釜](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/the-kama-pot)里。 ![一只空陶釜，褐色釉带上刻着“おぎのや”的字样，扁平的釜盖斜靠在旁边](https://kama-meshi.com/_astro/oginoya-kama-empty.KK2aZBo3_Z2jk9w6.webp "峠之釜饭的陶釜和釜盖。") 荻野屋公开了利用空釜的食谱，用过之后回收的陶釜则用蒸汽清洗两遍，再次使用。在高崎站，[达摩便当](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/daruma-bento)于 1960 年开始出售，装在一只达摩不倒翁形状的红色[容器](https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/ekiben-containers)里，饭吃完以后可以当存钱罐用。 ## 参考资料 - [Kotobank, "Miyage" (souvenirs and gifts)](https://kotobank.jp/word/%E5%9C%9F%E7%94%A3-583333) - [Kotobank, "Senbetsu" (parting gifts)](https://kotobank.jp/word/%E9%A4%9E%E5%88%A5-551235) - [Kotobank, "Ise pilgrimage"](https://kotobank.jp/word/%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E5%8F%82%E3%82%8A-432660) - [Kotobank, "Daisan" (pilgrimage by proxy)](https://kotobank.jp/word/%E4%BB%A3%E5%8F%82-557074) - [Kotobank, "Kibi dango"](https://kotobank.jp/word/%E5%90%89%E5%82%99%E5%9B%A3%E5%AD%90-808590) - [Kōeidō, "History of Kōeidō and kibi dango"](https://koeido.co.jp/story/kibidango/) - [Aoyagi Sōhonke, company history](https://www.aoyagiuirou.co.jp/about_us/history/) - [Japan Tourism Agency, "Inbound consumption trend survey, 2025 annual report" (PDF)](https://www.mlit.go.jp/kankocho/content/002020010.pdf) - [National Museum of Japanese History, special exhibition "Nippon Omiyage Hakubutsushi" (2018)](https://archive.rekihaku.ac.jp/exhibitions/project/old/180710/index.html) - [Kotobank, "Kokeshi"](https://kotobank.jp/word/%E3%81%93%E3%81%91%E3%81%97-64477) - [Kotobank, "Hakone-zaiku"](https://kotobank.jp/word/%E7%AE%B1%E6%A0%B9%E7%B4%B0%E5%B7%A5-114493) - [Kotobank, "Uirō"](https://kotobank.jp/word/%E5%A4%96%E9%83%8E-438352) - [Kotobank, "Yatsuhashi"](https://kotobank.jp/word/%E5%85%AB%E6%A9%8B-143919) 图片来源 (已缩小显示): - [Utagawa Hiroshige / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ando_hiroshige_miyakawanowatashi.jpg), Public domain - [Setouchi / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kibidango01.JPG), [CC BY-SA 3.0](http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/), 2005 - [Yanajin33 / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:National_Museum_of_Ethnology,_Osaka_-_Kokeshi_dolls_(T%C3%B4gatta_type).jpg), [CC BY-SA 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), 2014 - [荻野屋](https://ec.oginoya.co.jp/pages/kamameshi_mashiko)