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title: "도기와 자기: 일본의 두 가지 도자기를 구별하는 법"
description: "도기는 흙을 구운 것으로, 물을 흡수하고 빛을 통과시키지 않습니다. 자기는 희고 유리질이며 두드리면 맑게 울립니다. 일본의 두 가지 도자기가 어떻게 다르고 각각 어디에서 시작되었는지 소개합니다."
url: https://kama-meshi.com/ko/articles/pottery-and-porcelain
language: ko
published: 2026-11-11
category: "도게노 가마메시 › 마시코야키와 그릇"
tags: ["마시코야키", "가마메시"]
author: "오기노야 편집부"
publisher: "Oginoya Co., Ltd."
translations:
  en: https://kama-meshi.com/en/articles/pottery-and-porcelain
  zh-TW: https://kama-meshi.com/zh-tw/articles/pottery-and-porcelain
  zh-CN: https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/pottery-and-porcelain
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  de: https://kama-meshi.com/de/articles/pottery-and-porcelain
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  es: https://kama-meshi.com/es/articles/pottery-and-porcelain
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# 도기와 자기: 일본의 두 가지 도자기를 구별하는 법

![코발트 블루로 꽃과 풀을 그린 아리타의 흰 자기 접시](https://kama-meshi.com/_astro/arita-dish-1620s.DZfRACrf_Z28CPhN.webp)

도기는 점토를 중간 정도의 온도에서 구운 것입니다. 바탕흙은 물을 흡수하고 빛을 통과시키지 않습니다. 자기는 도석이나 장석 같은 원료로 만들어, 바탕흙이 유리처럼 될 때까지 더 높은 온도에서 굽습니다. 희고, 물을 흡수하지 않으며, 빛을 통과시키고, 두드리면 금속 같은 소리가 울립니다.

## 나란히 놓고 보기

| | 도기(‘도키’) | 자기(‘지키’) |
| --- | --- | --- |
| 원료 | 점토 | 고운 점토, 석영, 장석, 도석 |
| 굽는 온도 | 저온에서 굽는 유약은 800~900℃, 고온에서 굽는 유약은 약 1200℃ | 1300~1450℃ |
| 바탕흙 | 다공질 | 희고 유리질 |
| 물 | 조금 흡수한다 | 흡수하지 않는다 |
| 빛 | 거의 통과하지 않는다 | 통과한다 |
| 두드리면 | 둔탁한 소리 | 금속 같은 울림 |

일본어로는 이 둘을 합쳐 ‘도지키’(도자기), 또는 그냥 ‘구운 것’이라는 뜻의 ‘야키모노’라고 부릅니다.

## 흙과 불

도기는 빚기 쉽고 열에 잘 견디는 점토에서 시작합니다. 빚은 그릇에 유약을 입혀 굽습니다. 구운 바탕흙은 다공질이라 물을 조금 흡수하므로, 액체가 스며들지 않게 막는 것은 유약입니다. 도기 유약의 색은 구리, 철, 망간 등의 금속 산화물에서 나옵니다. 석기는 일본에서 보통 도기로 칩니다.

자기는 바탕흙이 녹아 하나로 엉길 때까지 굽습니다. 그 결과물은 희고 유리질이며, 도기보다 단단하고 기계적 강도도 더 큽니다.

## 빛과 소리로 구별하기

도구가 필요 없는 확인 방법이 두 가지 있습니다. 그릇을 불빛에 비추어 봅니다. 자기는 빛을 얼마간 통과시키고, 도기는 거의 통과시키지 않습니다. 그다음에는 두드려 봅니다. 자기는 금속 같은 소리가 나고, 도기는 그보다 둔탁한 소리가 납니다.

![빠른 붓질로 풍경을 그린 마시코 찻주전자](https://kama-meshi.com/_astro/mashiko-dobin-brooklyn.Vl1j2Yob_1UeLKO.webp "1915~35년 무렵의 마시코 찻주전자. 브루클린 미술관 소장.")

## 중국에서 아리타, 그리고 유럽으로

둘 가운데 더 오래된 것은 도기입니다. 유약을 입힌 도기는 메소포타미아와 이집트에서 기원전 3000년 무렵에, 중국에서 기원전 1400년에서 1300년 사이에 나타났습니다. 일본에서는 나라 시대인 8세기에 나타났습니다.

자기는 중국에서 처음 만들어졌습니다. 한국에서는 11~12세기에 만들었고, 일본에서는 17세기, 에도 시대 초기의 아리타야키를 시작으로 만들게 되었습니다. 유럽은 1700년대 초에 그 뒤를 이었는데, 요한 프리드리히 뵈트거가 독일에서 백자를 만드는 데 성공했습니다. 일본의 주요 자기 산지로는 아리타, 세토, 다지미, 기요미즈, 구타니 등이 있습니다.

## 가마메시의 가마는 도기입니다

도치기현의 [마시코야키](https://kama-meshi.com/ko/articles/mashiko-ware)는 도기이고, 마시코야키인 [도게노 가마메시의 가마](https://kama-meshi.com/ko/articles/the-kama-pot)도 도기입니다. 이 가마에서는 도기를 이루는 두 가지, 곧 흙으로 된 바탕과 유약을 모두 볼 수 있습니다. 윗부분에는 갈색 유약이 입혀져 있는데, 갈색은 마시코의 도공들이 예로부터 철에서 얻어 온 색입니다. 아랫부분은 맨 흙 그대로입니다.

![갈색 유약의 띠에 ‘おぎのや’(오기노야)라는 이름이 새겨진 빈 가마. 평평한 뚜껑이 기대어 세워져 있다](https://kama-meshi.com/_astro/oginoya-kama-empty.KK2aZBo3_Z2jk9w6.webp "도게노 가마메시의 가마. 위는 유약, 아래는 맨 흙입니다.")

## 참고 자료

- [Kotobank: “Tōki” (pottery; Japanese dictionaries and encyclopedias)](https://kotobank.jp/word/%E9%99%B6%E5%99%A8-103268)
- [Kotobank: “Jiki” (porcelain; Japanese dictionaries and encyclopedias)](https://kotobank.jp/word/%E7%A3%81%E5%99%A8-72544)
- [Kotobank: “Mashiko ware” (Japanese dictionaries and encyclopedias)](https://kotobank.jp/word/%E7%9B%8A%E5%AD%90%E7%84%BC-136113)
- [Oginoya: Tōge no Kamameshi in the ceramic pot](https://www.oginoya.co.jp/bento/kamameshi/)

이미지 출처 (표시용으로 축소):

- [Daderot / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dish_with_Landscape_Design,_c._1620-1630,_Arita,_hard-paste_porcelain_with_underglaze_cobalt_-_Gardiner_Museum,_Toronto_-_DSC00372.JPG), [CC0](http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en), 2012
- [Brooklyn Museum / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Taisho-Showa_Period_Ko-Mashiko_Ware_Mado-e_Dobin_Window_Picture_Teapot_Brooklyn_Museum.jpg), No restrictions
- [오기노야](https://ec.oginoya.co.jp/pages/kamameshi_mashiko)