--- title: "일본의 유명한 에키벤: 홋카이도에서 규슈까지의 철도 도시락" description: "모리의 이카메시, 요코카와의 가마메시, 요코하마의 슈마이 벤토, 도야마의 송어 초밥. 일본 각지의 에키벤과 그 에키벤으로 알려진 역을 소개합니다." url: https://kama-meshi.com/ko/articles/famous-ekiben language: ko published: 2026-11-11 category: "음식과 문화 › 에키벤" tags: ["에키벤", "밥요리"] author: "오기노야 편집부" publisher: "Oginoya Co., Ltd." translations: en: https://kama-meshi.com/en/articles/famous-ekiben zh-TW: https://kama-meshi.com/zh-tw/articles/famous-ekiben zh-CN: https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/famous-ekiben zh-HK: https://kama-meshi.com/zh-hk/articles/famous-ekiben th: https://kama-meshi.com/th/articles/famous-ekiben de: https://kama-meshi.com/de/articles/famous-ekiben fr: https://kama-meshi.com/fr/articles/famous-ekiben es: https://kama-meshi.com/es/articles/famous-ekiben --- # 일본의 유명한 에키벤: 홋카이도에서 규슈까지의 철도 도시락 ![잘게 찢은 게살로 밥을 덮고 표고버섯과 절임을 곁들인 도시락](https://kama-meshi.com/_astro/kanimeshi-oshamambe-2021.DNiFbAax_Z1IeKpM.webp) [에키벤](https://kama-meshi.com/ko/articles/what-is-ekiben)은 크게 두 가지로 나뉩니다. 밥에 여러 가지 반찬을 곁들인 ‘마쿠노우치’와, 지역 명물 한 가지를 중심으로 만든 에키벤입니다. 후자 가운데에는 사전이 역 이름과 함께 실을 만큼 역과 밀접하게 이어진 것들이 있습니다. 모리의 이카메시, 요코카와의 가마메시, 요코하마의 슈마이 벤토 등입니다. ## 마쿠노우치와 명물 에키벤의 기본은 밥에 몇 가지 반찬을 곁들인 [마쿠노우치 벤토](https://kama-meshi.com/ko/articles/what-is-bento)입니다. 이와 나란히, 그 지역의 산물을 담은 ‘특수’ 에키벤이 많이 있습니다. 이 명칭은 국철에서 온 것으로, 국철은 에키벤을 보통과 특수로 나누었습니다. 특수 에키벤은 밥에 고기나 생선 같은 특별한 재료를 더한 것이었습니다. 1982년 일본에는 약 1500가지의 에키벤이 있었고, 그 가운데 1035가지가 특수 에키벤, 521가지가 초밥이었습니다. ## 역 이름으로 알려진 에키벤 | 에키벤 | 역 | 도도부현 | | --- | --- | --- | | 이카메시 | 모리 | 홋카이도 | | 가니메시(게살밥) | 오샤만베 | 홋카이도 | | 가마메시 | 요코카와 | 군마 | | 슈마이 벤토 | 요코하마 | 가나가와 | | 우나기메시(장어밥) | 하마마쓰 | 시즈오카 | | 소고기 도시락 | 마쓰사카 | 미에 | | 가키메시(굴밥) 도시락 | 히로시마 | 히로시마 | | 가니즈시(게 초밥) | 요나고 | 돗토리 | | 통도미 초밥 | 미스미 | 구마모토 | 요코카와의 가마메시는 [도게노 가마메시](https://kama-meshi.com/ko/articles/what-is-kamameshi)입니다. 양념해 지은 밥 위에 아홉 가지 재료를 올려 마시코야키 도기 가마에 담은 것입니다. 1958년 2월에 판매를 시작했으며, [1955년 무렵부터 일본 전국에 등장한](https://kama-meshi.com/ko/articles/ekiben-history) ‘무슨무슨 밥’, ‘무슨무슨 초밥’ 같은 이름의 에키벤 가운데 대표 격으로 꼽힙니다. 도미밥인 ‘다이메시’도 역 이름으로 알려진 에키벤입니다. 간장으로 엷게 간을 해 지은 밥 위에 잘게 부순 도미살을 올립니다. 시즈오카역, 오다와라역, 미시마역, 누마즈역의 다이메시 에키벤이 잘 알려져 있습니다. ## 잎으로 싼 초밥 송어 초밥인 ‘마스즈시’는 도야마의 향토 요리로, 누름 초밥의 한 가지입니다. 나무를 구부려 만든 용기 바닥에 조릿대 잎을 깔고, 식초로 간한 밥을 채우고, 식초에 절인 송어를 얇게 저며 그 위에 올린 다음, 잎을 접어 위를 덮고 누름돌을 올립니다. 도야마역에서 에키벤으로 팔린 뒤에 널리 알려졌습니다. ![조릿대 잎 위에 놓인, 쐐기 모양으로 자른 송어 누름 초밥](https://kama-meshi.com/_astro/masu-no-sushi-2022.C_gQ9B_0_1oH5id.webp "마스노스시, 2022년.") ‘가키노하즈시’는 나라와 와카야마의 음식으로, 이것도 누름 초밥입니다. 소금이나 식초에 절인 고등어 등의 생선을 저며, 한입 크기로 뭉친 식초로 간한 밥 위에 올리고, 감잎으로 싸서 누름돌로 누릅니다. ## 용기로 기억되는 에키벤 담긴 용기로도 그만큼 잘 알려진 에키벤이 있습니다. 군마의 [다루마 벤토](https://kama-meshi.com/ko/articles/daruma-bento)는 군마현의 상징인 ‘다루마’ 인형 모양의 용기를 쓰는데, 다 먹고 난 용기는 저금통으로 쓸 수 있습니다. 효고현 니시아카시의 힛파리다코메시는 [간장으로 간한 밥 위에 조린 문어와 붕장어, 채소를 올려](https://kama-meshi.com/ko/articles/hipparidako-meshi) 문어잡이 항아리를 본뜬 도기에 담은 것입니다. 미에의 모타로 벤토는 소 모양의 용기로, 뚜껑을 열면 음악이 나옵니다. 미야기의 우설 도시락은 용기 바닥에 발열체가 들어 있어, 끈을 당기고 몇 분 기다리면 따뜻해집니다. ![뚜껑을 연 빨간 다루마 인형 모양의 용기. 밥과 닭고기, 채소가 담겨 있다](https://kama-meshi.com/_astro/daruma-bento-2014.ChHHJuT3_Z186bpA.webp "다루마 벤토, 2014년.") ## 참고 자료 - [Kotobank: “Ekiben” (Japanese dictionaries and encyclopedias)](https://kotobank.jp/word/%E9%A7%85%E5%BC%81-444219) - [Kotobank: “Masu-zushi” (dictionary of Japanese regional dishes)](https://kotobank.jp/word/%E9%B1%92%E9%AE%A8-808878) - [Kotobank: “Tai-meshi” (dictionary of Japanese regional dishes)](https://kotobank.jp/word/%E9%AF%9B%E9%A3%AF-558521) - [Kotobank: “Kakinoha-zushi” (dictionary of Japanese regional dishes)](https://kotobank.jp/word/%E6%9F%BF%E3%81%AE%E8%91%89%E9%AE%A8-688266) - [Oginoya: Tōge no Kamameshi in the ceramic pot](https://www.oginoya.co.jp/bento/kamameshi/) - [Japan National Tourism Organization: Experience Japan's Local Ekiben Culture](https://www.japan.travel/en/guide/experience-japans-local-ekiben-culture/) 이미지 출처 (표시용으로 축소): - [くろふね / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%E9%95%B7%E4%B8%87%E9%83%A8%E9%A7%85%E3%81%8B%E3%81%AB%E3%82%81%E3%81%9720211024-P1250759.jpg), [CC BY 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0), 2021 - [くろふね / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%AE%E3%81%99%E3%81%97%E6%9C%AC%E8%88%97%E6%BA%90_%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%AE%E3%81%99%E3%81%97%EF%BC%88%E4%B8%80%E9%87%8D%EF%BC%8920220514-P1360429.jpg), [CC BY 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0), 2022 - [Qurren / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Takaben_Daruma_Bento.jpg), [CC BY-SA 3.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), 2014