--- title: "Oginoya: der Bahnhofsverkäufer hinter dem Tōge no Kamameshi" description: "Seit 1885 verkauft Oginoya am Bahnhof Yokokawa Mahlzeiten an Bahnreisende. So brachte ein kleiner Bergbahnhof das Tōge no Kamameshi hervor, eines der bekanntesten Ekiben Japans." url: https://kama-meshi.com/de/articles/oginoya-history language: de published: 2026-11-11 category: "Oginoya › Geschichte" tags: ["Oginoya", "Ekiben"] author: "Oginoya-Redaktion" publisher: "Oginoya Co., Ltd." translations: en: https://kama-meshi.com/en/articles/oginoya-history zh-TW: https://kama-meshi.com/zh-tw/articles/oginoya-history ko: https://kama-meshi.com/ko/articles/oginoya-history zh-CN: https://kama-meshi.com/zh-cn/articles/oginoya-history zh-HK: https://kama-meshi.com/zh-hk/articles/oginoya-history th: https://kama-meshi.com/th/articles/oginoya-history fr: https://kama-meshi.com/fr/articles/oginoya-history es: https://kama-meshi.com/es/articles/oginoya-history --- # Oginoya: der Bahnhofsverkäufer hinter dem Tōge no Kamameshi ![Das hölzerne Stammhaus von Oginoya in Yokokawa mit einem laternenförmigen Schild, auf dem Oginoya steht](https://kama-meshi.com/_astro/oginoya-yokokawa-honten-2021.C6rnreID_14PI4J.webp) Oginoya ist ein Hersteller von [Ekiben](https://kama-meshi.com/de/articles/what-is-ekiben), der 1885 am Bahnhof Yokokawa in der Präfektur Gunma begann, Mahlzeiten an Bahnreisende zu verkaufen. 1958 füllte das Unternehmen Reis und neun Zutaten in einen Tontopf und nannte das Ganze Tōge no Kamameshi. Seither wurden mehr als 170 Millionen davon verkauft. ## Reisbällchen an einem neuen Bahnhof Oginoya nahm den Betrieb im Bahnhof Yokokawa am 15. Oktober 1885 auf, an dem Tag, an dem die Bahnstrecke aus Takasaki Yokokawa erreichte. Das erste Ekiben des Hauses waren *Omusubi*, Reisbällchen. Unter den Ekiben-Verkäufern Japans ist nur der von Utsunomiya älter. Yokokawa war ein kleiner Bahnhof in den Bergen zwischen Takasaki und Karuizawa. Nur wenige Fahrgäste stiegen dort ein oder aus, und das Geschäft war hart. Der Hauptsitz des Unternehmens liegt bis heute in Yokokawa. ## Gesalzener Tee und ein Bento Nach dem Krieg verkaufte Oginoya, was sich verkaufen ließ. 1947 begann es mit Süßkartoffel-Mahlzeiten und Kroketten. 1948 kam Tintenfisch hinzu, in Mineralquellwasser eingelegt und gegrillt. 1949 verkaufte es schwarzen Tee, und zwar mit Salz, weil Zucker nicht zu bekommen war. 1950 begann der Verkauf eines *Makunouchi*-Bentos, Reis mit einer Auswahl von Beilagen, zubereitet mit ausgesuchtem Reis. ## Was die Reisenden auf dem Bahnsteig sagten Takamizawa Mineji, die Ehefrau des dritten Firmenchefs von Oginoya, übernahm 1953 als Vierte die Leitung. Sie nahm sich vor, ein Ekiben mit eigenem Charakter zu schaffen, eines, über das sich die Kundschaft wirklich freut, und sie ging es an, indem sie jeden Tag auf dem Bahnsteig stand und die Reisenden fragte, was ihnen schmeckt. Das übliche Ekiben jener Zeit war ein kaltes Makunouchi. Die Reisenden wünschten sich etwas Warmes, das die Geborgenheit von Hausmannskost hat und zugleich eine Freude fürs Auge ist. 1957 ersann Mineji das Tōge no Kamameshi, und am 1. Februar 1958 brachte Oginoya es am Bahnhof Yokokawa in den Verkauf: [gewürzter Reis und neun Zutaten in einem Tontopf](https://kama-meshi.com/de/articles/what-is-kamameshi). Anfangs verkaufte es sich nicht gut. Die Reisenden sprachen darüber, die Zeitschrift *Bungeishunjū* schrieb darüber, und dann verkaufte es sich in großen Mengen. Am 18. Oktober jenes ersten Jahres wurde am Bahnhof Yokokawa Tōge no Kamameshi für Kaiser Shōwa zugeladen, der auf dem Weg zum Nationalen Sportfest in Toyama war. ## Über den Bahnhof hinaus 1961 brachte Oginoya das Tōge no Kamameshi zu einer Ekiben-Messe im Kaufhaus Takashimaya in Yokohama. Am 20. April 1962 eröffnete es an der Nationalstraße 18, gleich südlich des Bahnhofs Yokokawa, das Tōge no Kamameshi Drive-in für die wachsende Zahl von Menschen, die mit dem Auto reisten. Wenn ein Bus an einem Oginoya-Geschäft ankommt und noch einmal, wenn er abfährt, verbeugen sich die Mitarbeitenden tief vor ihm. Im Juni 1967 ging die Fernsehserie *Kamameshi Fūfu* auf Sendung, für die Mineji das Vorbild war, und das Tōge no Kamameshi wurde in ganz Japan bekannt. Es folgten Geschäfte in Karuizawa 1980, an der Autobahnanschlussstelle Suwa in der Präfektur Nagano 1983, in Saku 1994 und in Nagano 1997. Am 15. Juli 1995 wurde das 100-millionste Tōge no Kamameshi verkauft. Mineji war 1979 Vorsitzende geworden und starb 1983. ## Nach der Stilllegung der Strecke Am 1. Oktober 1997 wurde die Shin-etsu-Hauptlinie zwischen Yokokawa und Karuizawa stillgelegt, und [Yokokawa wurde zur Endstation](https://kama-meshi.com/de/articles/yokokawa-usui). Am selben Tag nahm der Shinkansen nach Nagano den Betrieb auf, und Oginoya begann, das Tōge no Kamameshi zwischen Takasaki und Karuizawa im Zug zu verkaufen. ![Verkäufer mit einem Handwagen auf dem Bahnsteig des Bahnhofs Yokokawa neben einer Elektrolokomotive](https://kama-meshi.com/_astro/yokokawa-platform-1997.DkBCr-ew_77YOX.webp "Der Bahnhof Yokokawa im September 1997, einen Monat vor der Stilllegung der Strecke nach Karuizawa.") Im November 2004 nahm Oginoya an einer Ekiben-Messe in Kalifornien teil und stellte das Tōge no Kamameshi zum ersten Mal außerhalb Japans her. In vier Tagen wurden zweitausend Stück verkauft. Am 1. Oktober 2009 überschritt der Absatz die Marke von 150 Millionen. Im April 2017 eröffnete Oginoya im GINZA SIX sein erstes Geschäft in Tokio. 2019 folgte eine Kombination aus Produktionsstätte und Geschäft in Suginami, 2021 und 2022 kamen Geschäfte unter den Bahnviadukten an den Bahnhöfen Yūrakuchō und Kanda hinzu. ## Quellen - [Oginoya: Company timeline](https://www.oginoya.co.jp/tougenokamameshi/history/) - [Oginoya: The story behind Tōge no Kamameshi](https://www.oginoya.co.jp/tougenokamameshi/tanjouhiwa/) - [Oginoya Tokyo: What is Tōge no Kamameshi?](https://oginoya.tokyo/reason/) - [Oginoya: Tōge no Kamameshi (English)](https://www.oginoya.co.jp/en/tougenokamameshi/) - [Oginoya: Tōge no Kamameshi in the ceramic pot](https://www.oginoya.co.jp/bento/kamameshi/) Bildnachweise (für die Anzeige verkleinert): - [くろふね / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%E3%81%8A%E3%81%8E%E3%81%AE%E3%82%84%E6%A8%AA%E5%B7%9D%E6%9C%AC%E5%BA%9720211106-IMG_7896.jpg), [CC BY 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0), 2021 - [Gohachiyasu1214 / Wikimedia Commons](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Yokokawa_Station-1997-03.jpg), [CC BY-SA 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), 1997